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高淳举办首届固城湖螃蟹高峰论坛_南报网

文章来源:admin 更新时间:2018-09-21

  

南报网讯(通讯员 诸定翔 记者 胡英华) 今天(9月2日)上午,高淳举办2018年中国·南京高淳固城湖螃蟹高峰论坛,来自全国的浙江大学、南京农业大学、上海海洋大学、江苏省淡水水产研究所、南京市水产研究所、中国渔业协会、长江水系中华绒螯蟹研究所的国内知名水产专家和全国各地的螃蟹营销客商,就固城湖螃蟹生态养殖和品牌营销展开讨论。

固城湖螃蟹在喂养时讲究“三荤三素”(即饵料由:螺蛳、小鱼、小虾,大豆、玉米、水草组成),为螃蟹成长提供足够营养;养殖过程中坚持稀放苗种、放养鱼虾和多样化水草种植,还原原生态的螃蟹生长环境。

固城湖螃蟹养殖过程,实施全程质量控制体系建设,对“固城湖”螃蟹地理标志产品保护地域范围内实现数据化原产地登记。固城湖螃蟹拥有多个“国”字号标签——第一个国家级长江系中华绒螯蟹原种场、第一个国家级中华绒螯蟹标准化生产综合示范区、全国第一张有机蟹认证证书”和“全国第一个螃蟹生态养殖标准”。

目前高淳全区螃蟹养殖面积23.25万亩,年产优质固城湖螃蟹1730万公斤,产值接近20亿元,螃蟹产业成为该区重要的富民产业。 

每年9月,高淳水产批发市场就开始热闹起来,蟹农们将膏肥肉美的螃蟹送到这里,再从这里运往全国各地、乃至海外消费者的餐桌。据悉,目前高淳水产批发市场共有1000多个摊位,从业人员3000余人,37游戏官网游戏中心,此外,还在全国设有500多个固城湖螃蟹专卖店,去年实现市场交易额47.55亿元,水产品交易量23万吨。与会专家表示,作为全区螃蟹集散地,高淳水产批发市场成为全国螃蟹价格风向标。

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